صائدو العسل الشجعان والمجنون يجعلون الأمر يبدو سهلاً وقابلاً للتنفيذ! ولكن لسوء الحظ، ليس هذا هو الحال! يعد الصيد المجنون للعسل مهمة صعبة وحساسة، ويبدو أن صيادي العسل من غورونغ هم فقط من يتقنونها.
عسل مجنون hunting communities are the real heroes when it comes to preserving and passing down the skills.
لديهم ارتباط عميق ومعرفة بالمناظر الطبيعية التي تنمو فيها زهور الرودودندرون. ومن هنا، يمكنك أن تشهد لمحات من الشرف والفخر في ممارساتهم.
توفر هذه المجتمعات رؤى قيمة حول الحصاد المستدام للعسل وأهمية الموازنة بين التقاليد الثقافية وجهود الحفظ.
أصل صيد العسل المجنون
يمكنك تتبع أصول حصاد Mad Honey إلى مئات، إن لم يكن آلاف، السنين. تظهر العديد من السجلات التاريخية أن العديد من الثقافات لديها تاريخ طويل في جمع واستخدام العسل، والذي يعود تاريخه إلى اليونان القديمة.
في تلك الحضارات القديمة، خدم Mad Honey أغراضًا مختلفة، بما في ذلك الاستخدامات الطبية والدينية وحتى الترفيهية. منذ آلاف السنين، كان الجورونج يستهلكون العسل المجنون من أجل صحتهم الحيوية.
كانوا يستخدمون العسل المجنون كمعزز قوي للمزاج من شأنه أن يهدئهم ويمنحهم أيضًا دفعة من الطاقة.
الجورونج: صيادو العسل المتهورون
يقيم Gurung في منطقة Lamjung في نيبال. في الأصل، جاءوا من التبت وكانوا يعرفون باسم قبيلة قلب الأسد في نيبال. معظمهم من المزارعين ويعتمدون على زراعة الخضروات والأرز. إنهم يعيشون مثل المنعزلين، مع اتصال ضئيل أو معدوم بالعالم الخارجي.
ومع ذلك، فإن الزمن يتغير الآن! نظرًا لشهرة Mad Honey رفيعة المستوى، فقد حصلوا على التقدير الذي يستحقونه منذ فترة طويلة. والآن بدأوا يدركون ببطء الإمكانات التي يحملها العسل المجنون.
موسم صيد العسل
يحمل موسم قطف العسل المجنون أهمية كبيرة لمجتمع جورونج، وهو مليئ بالإثارة والحذر. تحدث هذه الفترة عادة خلال أشهر الربيع والخريف في نيبال، عندما يحتشد نحل العسل الضخم في جبال الهيمالايا (المعروف باسم Apis dorsata Laboriosa) في المنحدرات والشقوق الصخرية في سفوح جبال الهيمالايا.
يعد التوقيت أمرًا بالغ الأهمية لأنه يتماشى مع الموسم الذي يجمع فيه هذا النحل الرحيق من زهور الرودودندرون، والذي يغمر العسل بصفاته النفسية الفريدة. طوال هذا الموسم، يولي صيادو العسل في منطقة جورونج اهتمامًا شديدًا بإشارات الطبيعة وسلوك النحل. يظل توقيت الحصاد سرًا بين مجموعات صيد العسل، وذلك بالاعتماد على أجيال من الحكمة والخبرة لتحديد اللحظة المثالية.
يتزايد الترقب والحماس بينما يستعدون لرحلتهم، مدركين أن العسل المجنون الذي يجمعونه لن يوفر لهم الغذاء فحسب، بل سيحتل أيضًا مكانًا حيويًا في تقاليدهم الثقافية.
خطوات صيد العسل المجنون
يخوض الغورونغ مخاطر كبيرة لجمع العسل. إنهم يصطادون بدون معدات حماية ومجرد معدات صيد واهية.
الخطوات المتبعة في جمع Mad Honey هي كما يلي:
تجهيز المعدات
يقوم الحصادون بإعداد المعدات اللازمة قبل الانطلاق في رحلة الصيد. تشتمل المعدات على سلالم وحبال وسلال طويلة من الخيزران أو الخشب. ولتهدئة نحل العسل العملاق المتوحش، يأخذون مواد تدخين مثل أوراق الشجر المجففة.
العثور على خلية
يمكن العثور على خلايا نحل العسل في مواقع مختلفة، بما في ذلك وجوه المنحدرات، وأجواف الأشجار، والنتوءات الصخرية. ويقوم صائدو العسل بفحص هذه المناطق بعناية بحثًا عن علامات مداخل الخلية، مثل دخول النحل وذهابه ووجود شمع العسل وأقراص العسل.
استخدم المدخنين
نحل العسل العملاق يدافع بشدة عن أعشاشه. عندما يشعرون بوجود تهديد على خليتهم، فإنهم يستجيبون بقوة لحمايتها.
يتجمع نحل العسل العملاق بأعداد كبيرة للدفاع عن عشه. وهذا يعني أنه إذا أزعج صائدو العسل خلية النحل، فسوف يواجهون مئات أو حتى آلاف النحل الغاضب.
عندما يشعرون بالتهديد، لن يترددوا في لدغ المتسللين بشكل متكرر. بالنسبة لبعض صيادي العسل، يمكن أن تسبب هذه اللسعات تفاعلات حساسية شديدة.
ومن ثم، يقومون بتدخين الأوراق المجففة لإلهاء نحل العسل أثناء قيامهم ببحثهم عن العسل. يقتربون من الخلية ببطء وهدوء لتجنب إثارة النحل.
حصاد العسل
وبحذر، يقومون بقطع أجزاء من قرص العسل باستخدام مكشطة أو سكين. يتعاملون مع القطع بلطف لتجنب إتلاف النحل أو الخلية. كن لطيفًا لتجنب إتلاف النحل أو الخلية.
صيد العسل هو العمل الجماعي! وبمجرد أن يغطي الدخان الجرف، ويشتت انتباه نحل العسل، يقوم أحد الصيادين بتوجيه العش برفق باستخدام عصا من الخيزران.
في الوقت نفسه، يقف صياد آخر حاملاً سلة خشبية منخفضة، على أهبة الاستعداد لجمع عسل الهيمالايا الأحمر الثمين وهو يقطر ببطء من قرص العسل المكشوف.
الأمل في المستقبل
ولا يزال هناك موضوع نقاش داخل مجتمع صيد العسل، إذ يطمح بعض صيادي العسل إلى أن يحصل أبنائهم أو أحفادهم على التعليم.
في المقابل، هناك آخرون من أشد المؤيدين لصيد العسل، خوفًا من تأثير التغريب على ذريتهم.
ومن المؤسف أن شباب الجورونج غالبًا ما يفوتون فرص التعليم العالي بسبب ظروفهم الاقتصادية السيئة. وعلى الرغم من أنهم يتلقون التعليم الابتدائي، إلا أن المدارس بعيدة وسيئة التنظيم.
ونتيجة لذلك، يفتقر هؤلاء الشباب إلى الحافز لممارسة مهنة صيد العسل، معتقدين أن ذلك قد لا يقدم لهم آفاقًا كبيرة. وهذا النقص في الاهتمام أمر مفهوم. العسل المجنون، على الرغم من صفاته الفريدة، لم ينل التقدير الذي يستحقه.
تظل إمكانات العسل المجنون غير مستكشفة إلى حد كبير ولا تحظى بالتقدير الكافي، مما يجعلها منفصلة عن الثقافة التي تنبع منها. ولسوء الحظ، لا يدرك الكثيرون أهمية العسل المجنون والفرص الاقتصادية التي يمكن أن يولدها.
لكن هناك همسات متداولة حول صيد العسل وصيادي العسل، مما يشير إلى تحول تدريجي في الوعي.
على الرغم من أن العديد من السياح يزورون مناطق صيد العسل لمشاهدة المعالم السياحية والرحلات الاستكشافية، إلا أن توقيت زياراتهم خلال المواسم غير المواتية غالبًا ما يعطل أنشطة حصاد العسل.
في السيناريو الحالي، يضطر عدد كبير من الشباب النيبالي إلى البحث عن عمل في الخارج بسبب محدودية الفرص في الداخل، ويبدو أن شباب الجورونج يتبعون هذا الاتجاه.
ولا يمكن إنكار أن هؤلاء الشباب يحصلون في كثير من الأحيان على دخل ضئيل في الخارج، ويفتقرون إلى المهارات المهمة والتعليم العالي، ويتركون وراءهم كنزهم الثقافي المتمثل في العسل المجنون.
