マッドハニーの薬効、用途、健康上の利点、有効成分

マッドハニーは「ビールマハ」とも呼ばれ、ネパールの辺鄙な村で採れるユニークなハチミツです。ヒマラヤの巨大ミツバチ、Apis Labriosa Dorsata は、野生の花やシャクナゲの花を食べてマッドハニーを作ります。これは世界でもめったに見られないハチミツで、トルコやネパールなどの国でしか見つかりません。また、ヒマラヤの一部の地域でも採れます。

グルン族は、熟練した地元の部族であり、 蜂蜜狩り蜂蜜は地元の食生活の主食であるため、彼らはそれを食べて育ちました。その結果、彼らはその恩恵を受ける機会に恵まれました。彼らは肉体的、精神的なエネルギーが著しく向上したのを実感しました。 

マッドハニーの歴史 

狂った蜂蜜は最近になって発見されたが、何世紀にもわたって存在し、広く普及してきた。ネパールとトルコには、 マッドハニーの歴史クセノポンは年代記の中で アナバシス 致命的な マッドハニーの効果 紀元前401年

ギリシャ軍はトラブゾン（現在のトルコ北東部）でペルシャ軍を破った後、トルコの蜂蜜を盗みました。ギリシャ軍は勝利を祝って蜂蜜を摂取しましたが、嘔吐、下痢、意識不明などの極度の不快感に見舞われました。しかし、症状は翌日には治まりました。 

興味深いことに、蜂蜜には 来る 戦略的な戦争に勝つための助けとして。この歴史的な出来事は、ローマ人がペルシャ領土に侵入した紀元前 67 年に起こりました。 

トラブゾンでは、戦争中ペルシャ兵が厳しく監視され、劣勢に立たされた。ローマの将軍グナエウス・ポンペイウス・マグヌス（ポンペイウス大王）と彼のローマ軍は、ポントゥスのペルシャ王ミトリダテスとその軍隊を追い払った。 

彼らは、すぐに手に入る瓶を使って計画を練った。 マッドハニー ローマ軍は敗北が迫っていることを恐れ、ローマ軍との友好を装い、蜂蜜を一さじ差し出した。蜂蜜がどれほど致命的であるかを知らずに、興奮のあまり蜂蜜を大量に摂取した。数時間後、彼らは衰弱し、指一本動かすことさえできなくなった。1000人近いローマ軍が次々と死んでいった。 

18世紀には黒海地域からヨーロッパに毎年約25トンの蜂蜜が輸出されていました。それは 気分が悪い（クレイジーハニー）はフランス人の間で人気があり、効力を高めるためにビールやその他のアルコール飲料にそれを加えていました。 

ニュージャージー州では、ペンシルバニア州の養蜂家が酒を混ぜた蜂蜜で酔い、それを「メテグリン」（ミード）と名付けてニュージャージー州で販売した。アメリカの植物学者はこの出来事に注目し、最初は酔いが快いが、すぐに危険になる可能性があると分析した。ドキュメンタリー「Gleaning in Bee Culture」には、1875年に南軍兵士の間で報告された蜂蜜中毒の事件がいくつか紹介されている。

有効成分 

食品測定および特性評価ジャーナルによると、シャクナゲの花から採取された蜂花粉には強力な化学プロファイルがある。研究者は、31 種類の元素と 42 種類のアミノ酸、33 種類のフェノール類、C、B2、B5、B6 などのさまざまなビタミンを発見した。一方、その栄養プロファイルには、マグネシウム (Mg)、リン (P)、カルシウム (Ca)、鉄 (Fe) が含まれている。 

植物の花粉はミツバチの主なタンパク質源であり、アルギニン、ヒスチジン、リジン、トリプトファンなどの必須アミノ酸の供給源でもあります。 

グラヤノトキシン 

シャクナゲ科には 750 種以上が含まれ、その多くにグラヤノトキシン (GTX) という毒素が含まれています。トルコには、海抜から標高約 3,200 メートルまで生育する R. ponticum (紫色の花) や R. luteum (黄色の花) など 5 種のシャクナゲの花が生息しています。

グラヤノトキシンは植物科に含まれる神経毒である。 ツツジ科（ヒース）には、シャクナゲ、レウコトエ、カルミアなどが含まれます。これらの毒素は、日本の植物であるレウコトエ グレイアナにちなんで名付けられました。主に日本の研究者がレウコトエ グレイアナからグレイアノトキシン I-III を発見しました。グレイアノトキシン IV は、翌年の 1964 年に初めて発見されました。  

シャクナゲの毒素は、緑の植物とその蜜、花、花粉に含まれています。ミツバチの一種 Apis Dorsata Laboriosa は、毒のある花粉と蜜を集めて、強力な蜂蜜を作ります。 

現在、グラヤノトキシンには 18 の形態があり、それぞれに独自の効果と利点があります。ただし、トルコでは R. ponticum と R. luteum のみがこれらの毒素を生成します。グラヤノトキシン I ～ IV は、毒性レベルが異なる最も有名な毒素です。グラヤノトキシン I は、房室伝導と洞房結節に影響を及ぼし、重大な心臓障害を引き起こします。1912 年、ドイツの植物化学者オットー・トゥンマンは、毒性特性を調べるためにグラヤノトキシン I を分離する必要がありました。 

グラヤノトキシン II は、細胞膜のナトリウムイオン透過性を変化させることで洞房結節の自然なリズムを低下させます。グラヤノトキシン 2 の形態は、すべての中で最も毒性が低いです。グラヤノトキシン III は、心臓細胞で異常な電気活動を誘発して不整脈を引き起こします。 

図1: GTX I-II-IIIの分子構造

最近の研究では、シャクナゲ科植物とその植物が、毒性分析にクロマトグラフィー質量分析法（GC-MS）を使用していることが示されています。しかし、液体クロマトグラフィーは、サンプルの準備が簡単で、分析が速く、検出限界が低いため、人気があります。GC-MSは、加熱すると不安定になるため、グラヤノトキシン（GTX）の分析には限界があります。また、蒸気圧が低いため、分析前に誘導体化が必要です。 

その重症度は摂取量、生産時期、濃度によって異なります。年齢、性別、健康を考慮して適度に摂取すれば害はありません。 

製品のラベルを読んで自分の体のニーズに合わせることで、危険な症状を防ぐことができます。人体はグラヤノトキシンを 24 時間で代謝して排出できるため、症状は 1 日以上続きません。 

その他の化合物（ポリフェノール、フラボノイド、抗酸化物質） 

分析のため、Rhododendron ponticum 植物は花冠と萼の 2 つの部分に分けられました。抗酸化活性テストは ABTS 法と DPPH 法を使用して実施されました。HPLC 技術により、9 種類のフェノール酸と 3 種類のフラボノイドが特定されました。花のメタノール抽出物は、葉よりも強力な抗酸化活性を持っていました。さらに、最も高いフェノールとフラボノイド含有量を持っていました。

図2:化合物、測定方法、含有量 

薬効成分 

抗菌特性 

マッドハニーには黄色ブドウ球菌を撃退する抗菌作用があります。この細菌は皮膚感染症やその他の症状の一般的な原因です。ハチミツには細菌の増殖を抑制する化合物が含まれています。これは、従来の抗生物質では治療できない感染症の家庭療法として使用できます。 

抗炎症特性 

ハチミツの抗炎症作用は、COX-2 などの経路を阻害します。COX-2 は炎症や痛みに関連する酵素です。これらの経路を調節すると、関節炎、炎症性腸疾患、心臓病などの炎症性疾患が軽減されます。また、抗炎症特性により、傷の治癒を促進し、腫れを軽減する能力が高まります。  

抗ウイルス特性 

マッドハニーは、特定のウイルス、特にインフルエンザに対して有効であることが実証されており、ウイルスの複製を阻害したり、感染に対する免疫システムの反応を高めたりする。

抗酸化作用 

ある研究によると、マッドハニーには抗酸化物質と抗炎症物質が適量含まれており、糖尿病のラットの傷の治癒を促進することが示されています。マロンジアルデヒド (MDA) レベルが低く、炎症マーカー (TNF-α と MMP-9) の発現が減少することは、酸化ストレスの軽減を示唆しています。 

さらに、抗酸化酵素の活性と抗炎症マーカー IL-10 の発現が強化されました。 

抗酸化作用のあるフェノール化合物は、細胞をフリーラジカルによるダメージから守ります。健康な細胞は、酸化物質と抗酸化物質のバランスが取れています。しかし、フリーラジカルによる酸化ストレスにより、このバランスが崩れ、核酸、タンパク質、脂肪酸などの必須生体分子が損傷を受ける可能性があります。 

伝統的な用途 

いくつかの研究により、マッドハニーは代替医療の一部として使用できることが示されています。マッドハニーは、娯楽、幻覚、および医療効果のため、ネパールとトルコの伝統的な民間療法で使用されてきました。これらの国では、胃炎、腸障害、高血圧などの治療に使用されてきました。この珍しいハチミツは有毒ですが、地元の人々はその薬効を今でも信じています。 

ネパールの伝統は、古代のスパイス、ハーブ、食べ物に深い敬意を表しています。伝統的な方法に頼る習慣があるため、年配の世代は今でも力強く活動的です。同様に、グルン族はネパールで最も勇敢で強い部族と呼ばれています。彼らは生計を立てるために蜂蜜を狩ると同時に、それを消費もしていました。 

消化器系の健康 

使用開始から数日以内に、消化、呼吸、その他の面で顕著な改善が見られました。マッドハニーに含まれる酵素は、炭水化物などの栄養素の吸収を促進します。 

生のマッドハニーには、腸内の善玉菌に栄養を与えるプレバイオティクスも含まれています。抗菌作用があるため、胃炎や胃潰瘍などの消化器疾患の治療に効果があります。花粉の栄養成分には、Mg、P、Fe、Ca、高いK/Na比、ビタミンC、B2、B5、B6が含まれており、腸の健康に効果的です。 

呼吸器疾患 

マッドハニーには抗炎症作用があるため、肺の気道、つまり気管支の炎症を軽減し、粘液を分解して呼吸を楽にします。さらに、咳や喉の痛みを和らげる効果もあると言われています。

地元の人々は、ひどい咳や喉の痛みを和らげるために、スプーン一杯の蜂蜜を使ったハーブティーを作っています。急性疼痛モデルでは、GTX が疼痛耐性を高めることが示されました。グラヤノトキシン (0.1 mg/kg) は疼痛閾値を改善し、平均疼痛潜時を治療前の 3.2 秒から投与後 100 分で 2.4 秒に短縮しました。 

性的な健康 

媚薬の蜂蜜として悪名高いこの蜂蜜は、男性と女性の両方の性的健康を改善します。昔、男性は性交中にスタミナをつけて持続時間を長くするためにこの蜂蜜を摂取していました。また、いくつかの研究では、この蜂蜜が男性の精子の質と量を高めることが示されています。 

傷の治癒 

ある研究によると、 マッドハニーのグラヤノトキシン 神経系、骨代謝、骨折部位の血管系に良い影響を与えるため、わずか 30 日間で骨折治癒が大幅に促進されました。また、この研究では、通常の一般的なハチミツでは骨折治癒にそれほど大きな改善は見られなかったと結論付けられています。

健康上の利点 

心臓血管の健康 

マッドハニーにはフラボノイドやフェノール化合物などの抗酸化物質が含まれているため、血管や心臓を酸化ストレスや炎症から守ることができます。これらの化合物は、LDL（悪玉コレステロール）コレステロール値を減らし、HDL（善玉コレステロール）コレステロール値を増やす役割を果たします。その結果、成人の心臓損傷の可能性が減ります。 

神経系の健康 

生理活性化合物は脳の健康に良い影響を与え、記憶力と認知能力を高めます。マッドハニーの神経保護効果は、神経伝達物質の活動を調整し、酸化ストレスを軽減し、脳への血流を改善する能力によるものであることがわかっています。 

免疫システム 

カリウムやカルシウムなどのミネラルは、体内の細胞の水分量を正常に保ち、筋肉や骨の形成を促します。フェノール化合物は、体の免疫反応を高めます。 

これらの化合物は、有害なフリーラジカルを中和し、炎症を軽減し、免疫細胞の生成と活動を促進することで免疫システムを強化します。免疫反応により、人体は感染症と闘うことができ、病気の重症度を軽減します。 

代謝の利点 

いくつかの研究では、ユニークな化合物であるグラヤノトキシンが潜在的な代謝効果をもたらすことが示されています。これはグルコース代謝を調整する効果があります。また、安定した血糖値を維持する必要がある糖尿病患者にも有益です。また、グリセミック指数 (GI) が低いため、糖尿病患者の血糖値を急上昇させません。

用法・用量

マッドハニーには健康上の利点があるかもしれませんが、大量に摂取すると有毒となるグラヤノトキシンが含まれているため、摂取を検討する際には注意が必要です。 

推奨 マッドハニーの投与量 年齢によって異なります。18～35歳の成人は大さじ1～2杯から始め、35歳以上は大さじ1杯までに摂取を制限することをお勧めします。子供は健康上のリスクがあるため、マッドハニーの摂取を完全に避けるべきです。

さらに、特定の健康状態にある人は、マッドハニーを摂取する前に医療専門家に相談する必要があります。また、妊娠中や授乳中の女性にも推奨されません。また、アレルギーのある人も医師に相談してください。 

マッドハニーはどのように使えますか? 

マッドハニーは、ニーズに応じてさまざまな方法で使用できます。そのまま摂取することも、食べ物や飲み物に混ぜることもできます。殺菌作用があるため、局所的に塗布することもできます。さらに、特定の肌や髪のDIYトリートメントにも適しています。

マッドハニーの毒性 

マッドハニー中毒のほとんどの症例は、40～60歳の男性に発生し、典型的には性刺激剤として、また高血圧の管理にマッドハニーが使用されることによるものです。15～30グラムのマッドハニーを摂取すると中毒に陥り、30分～4時間以内に症状が現れます。 

男性は女性よりも5倍 狂ったハニーを体験する 中毒の可能性があります。ただし、長期使用により脱感作が起こり、時間の経過とともに症状の重症度が軽減される可能性があります。 

麻酔をかけたネズミの研究では、蜂蜜を大量に摂取すると心拍数と呼吸が遅くなるのに対し、少量では徐脈の兆候は見られなかった。さらに、迷走神経を切断されたネズミでは心拍数が遅くなることはなかった。つまり、グラヤノトキシンは中枢神経系を介して心臓と呼吸に影響を及ぼし、迷走神経を刺激する。 

研究によると、ハチミツには幻覚作用もあるが、推奨摂取量の範囲内であればその効果は抑えられる。そうでなければ、思考が大きく歪んで不安感につながる可能性がある。 

マッドハニーの副作用は何ですか? 

グラヤノトキシンはナトリウムチャネルに結合してその不活性化を妨げ、さまざまな症状を引き起こします。これらの症状には、めまい、過度の発汗、嘔吐、チクチク感、低血圧、かすみ目、けいれんなどが含まれます。治療には、低血圧と心拍数の低下を管理するための点滴とアトロピンが含まれます。 

文化的および経済的影響

マッドハニーは、地元の伝統、特にシャクナゲの花から採取される地域では、重要な役割を果たしています。伝統的な儀式、式典、民間療法でよく使用されます。一部の文化では、媚薬としての性質があるとされ、さまざまな病気の治療に歴史的に使用されてきたことから高く評価されています。

何千年もの間、マッドハニーは地元の伝統、特にシャクナゲの花から採取される地域では重要な位置を占めてきました。地元の人々は、伝統的な儀式や式典、古代の家庭療法でマッドハニーをよく使用します。グルン族のコミュニティでは、マッドハニーは媚薬としての性質を持ち、さまざまな病気の治療に歴史的に使用されてきたと考えられています。 

現在、マスコミの報道や露出が増えたことにより、蜂蜜採集ビジネスは盛んになっています。蜂蜜そのものは希少性と薬効があるため高価で、輸出入業界では高価値商品となっています。 

蜂蜜は通常、プレミアム価格で販売されるため、蜂蜜の取引は地元の人々に収入をもたらし、地域経済に利益をもたらす可能性がある。 ハニーハンター. 

結論 

マッドハニーには、媚薬、消化器疾患の治療、免疫力の向上、娯楽用ハチミツ、心臓血管の健康促進など、さまざまな効能が期待できます。ただし、副作用を見逃さないようにする必要があります。 

特に、既存の健康状態がある人やその影響に敏感な人は、摂取を制限する必要があります。特に医療目的でマッドハニーを使用する前に、医療専門家に相談することをお勧めします。 

さらに、使用者は中毒症状に注意し、副作用が発生した場合は直ちに医師の診察を受ける必要があります。

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