В мире существует более 300 видов меда! Общая идея, когда кто-то слышит о меде, заключается в том, что он сладкий и полезный. Но многие ли из вас знают различия, которые они содержат?
Точно так же в Непале встречается редкий вид меда, обладающий определенными уникальными свойствами. Эти факторы выделяют безумный мед среди всех других видов. Если вы считаете, что сырой мед и безумный мед можно использовать как взаимозаменяемые, то, пожалуйста, прочитайте наш блог для разъяснений!
Сырой мед против безумного меда
И обычный мед, и безумный мед потенциально полезен для здоровья. Было бы несправедливо сказать, что обычный мед нам ничего не дает. Сырой мед богат различными питательными веществами. Однако безумный мед усиливает пользу.
Вот несколько различий между сырым медом и безумным медом:
Выяснить: Лучший сырой мед: 6 лучших вариантов на 2024 год
Источник
Медоносные пчелы (Apis mellifera) создают обычный мед, собирая нектар из самых разных цветов и растений. Они путешествуют от одного цветка к другому, собирая сладкий нектар, который позже транспортируется обратно в ульи.
Внутри улья пчелы подвергаются процессу срыгивания и испарения, преобразуя нектар. Ферменты слюнных желез пчел помогают расщеплять сложные сахара в нектаре на более простые сахара, в то время как вода испаряется, образуя знакомую густую и сладкую жидкость, известную как мед.
Принимая во внимание, что безумный мед, также известный как галлюциногенный мед или психоделический мед, в изобилии встречается в горных районах Непала. Гигантские пчелы собирают мед с этих могучих скал.
Когда гигантские медоносные пчелы собирают нектар из цветов рододендрона и родственных ему растений, они также собирают следы грайанотоксинов. Затем эти вещества присутствуют в меде, который производят пчелы.
Читайте также: Мед манука против обычного меда: также подчеркивает безумный мед
Граянотоксин и его преимущества
The Основное различие между сырым и бешеным медом – наличие грейанотоксина. Гигантские медоносные пчелы собирают нектар из определенных цветов, содержащий грайанотоксины.
Из-за грайанотоксина употребление безумного меда может привести к улучшению концентрации и повышению умственных способностей. Он предлагает различные преимущества, такие как облегчение раздражения горла и помощь в потере веса. Этот уникальный мед является источником полезных углеводов, которые могут обеспечить энергичное начало вашего дня.
Безумный мед имеет дымный вкус, который может вызвать ощущение покалывания в горле. Кроме того, он богат антиоксидантами и обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
Кроме того, он содержит необходимые минералы и витамины, которые поддерживают правильную регуляцию крови и обеспечивают энергию.
С другой стороны, обычному меду не хватает успокаивающего вещества, которое есть в безумном меде. Хотя он действительно содержит антиоксиданты, минералы и витамины, его последствия менее эффективны по сравнению с безумным медом.
Читайте также: Почему мед и гималайскую соль перед тренировкой?
Содержание сахара
Обычный мед — это подсластитель, который многие люди используют в кулинарии и напитках. Но людям с диабетом или тем, кто следит за тем, сколько сахара они едят, есть о чем задуматься.
Одна из проблем обычного меда заключается в том, что в нем содержится большое количество сахара, что может быть вредно для людей, которым необходимо контролировать уровень сахара в крови.
Людям с диабетом необходимо следить за тем, сколько сахара они едят, в том числе и в меде, чтобы поддерживать стабильный уровень сахара в крови.
Несмотря на то, что мед считается более здоровым выбором, чем белый сахар, он все же может влиять на уровень сахара в крови, поскольку в нем много сахаров, таких как фруктоза и глюкоза.
Однако у безумного меда более низкий «гликемический индекс» по сравнению со многими обычными баночками меда. Это может быть интересно для людей, которые хотят чего-то с меньшим влиянием на уровень сахара в крови.
Этот индекс говорит нам, насколько определенные продукты могут повлиять на уровень сахара в крови. Продукты с меньшим числом означают, что сахар попадает в кровь медленнее, что сохраняет стабильность. Причина, по которой бешеный мед имеет более низкий гликемический индекс, заключается в том, что он производится из особых цветов и содержит разные вещества.
Вот почему он становится лучшим выбором для людей с диабетом или тех, кто хочет меньше сахара. Люди, которые выбирают безумный мед, могут по-прежнему наслаждаться сладким вкусом, не испытывая при этом резких скачков уровня сахара в крови.
Но помните: хотя бешеный мед отличается от других, важно быть осторожным и не есть слишком много. Если кто-то хочет попробовать Mad Honey, разумно сначала поговорить с врачом.
