疯蜜，又称“bhir maha”，是尼泊尔偏远村庄的一种独特蜂蜜。喜马拉雅巨型蜜蜂 Apis Labriosa Dorsata 通过以野花和杜鹃花为食来生产疯蜜。这是一种世界上罕见的蜂蜜，只能在土耳其和尼泊尔等国家找到。此外，喜马拉雅山的一些地区也可以获得这种蜂蜜。
古隆人是当地技艺高超的部落成员，他们 蜂蜜狩猎。由于蜂蜜是当地饮食中的主要食物，他们从小就吃蜂蜜。因此，他们有机会享受蜂蜜的好处。他们的体力和精神能量明显提升。
Mad Honey 历史
尽管人们最近才发现疯蜂蜜，但它已经流行了几个世纪。尼泊尔和土耳其都有大量的疯蜂蜜。 疯狂蜂蜜历史. 色诺芬在他的编年史中提到 侵入 关于致命的 疯狂蜂蜜的功效 公元前 401 年
一支希腊军队在特拉布宗（现土耳其东北部）击败波斯人后，偷走了土耳其蜂蜜。为了庆祝胜利，希腊军队喝了蜂蜜，结果出现了呕吐、腹泻和昏迷等极度不适。不过，第二天症状就消退了。
有趣的是，还有一个古老的传说，蜂蜜 来 作为赢得战略战争的辅助手段。这一历史性事件发生在公元前 67 年，当时罗马人进入波斯领土。
在特拉布宗，波斯士兵在战争中遭到拷问，最终被击败。罗马将军格奈乌斯·庞培·马格努斯（庞培大帝）和他的罗马军队赶走了波斯国王本都的米特里达梯及其军队。
他们用随手可得的罐子策划了一个阴谋 疯狂的亲爱的 他们害怕即将失败。他们假装与罗马人交朋友，并给他们一勺蜂蜜。他们兴奋地喝下了疯狂的蜂蜜，不知道它会有多致命。几个小时后，他们变得虚弱无力，甚至连手指都抬不起来了。近 1000 名罗马士兵一个接一个地死去。
18 世纪，每年约有 25 吨疯蜂蜜从黑海地区出口到欧洲。疯蜂蜜因 米尔福（疯狂蜂蜜）在法国很流行。法国人会把它加到啤酒和其他酒精饮料中以增强效力。
在新泽西州，宾夕法尼亚州的养蜂人通过混合酒而喝下疯蜂蜜，并将其命名为“metheglin”（蜂蜜酒）在新泽西州出售。美国植物学家注意到了这一事件，并分析说，这种醉酒最初令人愉快，但很快就会变成一种危险。纪录片《蜜蜂文化中的拾穗》展示了 1875 年南方士兵中发生的几起疯蜂蜜中毒事件。
有效成分
《食品测量与特性杂志》显示，从杜鹃花中采集的蜂花粉具有很强的化学特性。研究人员发现了 31 种元素和 42 种氨基酸。33 种酚类物质，以及各种维生素，如 C、B2、B5 和 B6。而其营养成分包括镁 (Mg)、磷 (P)、钙 (Ca) 和铁 (Fe)。
植物花粉是蜜蜂蛋白质的主要来源，也是精氨酸、组氨酸、赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸的来源。
柘木毒素
杜鹃花科有 750 多种，其中灰叶毒素 (GTX) 在许多植物中很常见。土耳其有五种杜鹃花，包括 R. ponticum（紫色花）和 R. luteum（黄色花），它们生长在从海平面到海拔约 3200 米的地方。
灰木毒素是一种存在于植物家族中的神经毒素 杜鹃花科（石楠），包括杜鹃花、白花石楠和山月桂。这些毒素因日本植物白花石楠而得名。日本研究人员首先从白花石楠中发现了灰叶毒素 I-III。灰叶毒素 IV 直到随后的 1964 年才被发现。
杜鹃花属植物中的毒素存在于绿色植物及其花蜜、花朵和花粉中。巨型蜜蜂 Apis Dorsata Laboriosa 收集毒素花粉和花蜜，生产出疯蜜。
如今，我们可以发现 18 种形式的灰木毒素，每种都有其独特的功效和益处。然而，在土耳其，只有 R. ponticum 和 R. luteum 会产生这些毒素。灰木毒素 I-IV 是最著名的毒素，它们具有不同的毒性水平。灰木毒素 I 会影响房室传导和窦房结，导致严重的心脏问题。1912 年，德国植物化学家 Otto Tunmann 必须分离出灰木毒素 I，以了解其毒性。
灰木毒素 II 通过改变细胞膜对钠离子的通透性来降低窦房结的自然节律。灰木毒素的第二种形式是所有毒素中毒性最小的。灰木毒素 III 通过触发心脏细胞的异常电活动而导致心律失常。
图1：GTX I-II-III的分子结构
最近的研究表明，杜鹃花属植物及其植物使用色谱-质谱法 (GC-MS) 进行毒理学分析。然而，液相色谱法也因其样品制备简单、分析速度快和检测限低而广受欢迎。GC-MS 在分析灰毒素 (GTX) 方面存在局限性，因为它在加热时不稳定。此外，由于其蒸气压低，分析前需要进行衍生化。
其严重程度取决于食用量、生产季节和浓度。适量摄入，不论年龄、性别和健康状况，不会造成伤害。
阅读产品标签以了解自己身体的需求可以预防危险症状。由于人体只能在 24 小时内代谢和排泄木薯毒素，因此木薯毒素的症状持续时间不会超过一天。
其他化合物（多酚、黄酮类化合物、抗氧化剂）
将杜鹃花分为花冠和花萼两部分进行分析。使用 ABTS 和 DPPH 方法进行抗氧化活性测试。HPLC 技术鉴定出 9 种酚酸和 3 种黄酮类化合物。花的甲醇提取物具有比叶子更强的抗氧化活性。此外，它的酚类和黄酮类化合物含量最高。
| 化合物 | 测量方法 | 内容 |
|---|---|---|
| 多酚 | 改良的 Folin-Ciocalteu 方法 | 285.44±118.43 毫克 GAE/千克（范围从 125.85 至 471.18 毫克 GAE/千克）。 |
| 黄酮类化合物 | 采用氯化铝（AlCl3）比色法。 | 29.68±7.2 毫克 AAE/千克（范围从 21.71 至 35.03 毫克 AAE/千克）。 |
| 抗氧化剂 | 基于1,1-二苯基-2-苦基肼 (DPPH) 的自由基清除作用. 改性 Folin-Ciocalteu 方法 | 27.26±4.79 毫克 QE/千克（范围从 19.93 到 39.18 毫克 QE/千克）。 |
图 2：化合物、测量方法和含量
药用特性
抗菌特性
疯蜂蜜具有抗菌特性，可以抵抗金黄色葡萄球菌。这种细菌是皮肤感染和其他疾病的常见病因。疯蜂蜜含有一种可以抑制细菌生长的化合物。疯蜂蜜可以作为治疗通常无法用传统抗生素治疗的感染的家庭疗法。
抗炎特性
蜂蜜的抗炎作用可抑制 COX-2 等途径。COX-2 是一种与炎症和疼痛有关的酶。调节这些途径可减轻关节炎、炎症性肠病、心脏病等炎症状况。此外，抗炎特性有助于加速其促进伤口愈合和减少肿胀的能力。
抗病毒特性
疯狂蜂蜜已被证明能有效对抗特定病毒，特别是流感病毒，从而干扰病毒复制或增强免疫系统对感染的反应
抗氧化特性
一项研究表明，疯蜜具有适当的抗氧化和抗炎特性，可以促进糖尿病大鼠的伤口愈合。其较低的丙二醛 (MDA) 水平和炎症标志物 (TNF-α 和 MMP-9) 表达减少表明氧化应激减少。
此外，它还增强了抗氧化酶的活性和抗炎标志物 IL-10 的表达。
具有抗氧化特性的酚类化合物可保护细胞免受自由基的损伤。健康细胞具有平衡的氧化剂和抗氧化剂。然而，自由基的氧化应激会破坏这种平衡，从而损害核酸、蛋白质和脂肪酸等必需的生物分子。
传统用途
多项研究表明，疯蜂蜜可作为替代药物的一部分。由于其具有娱乐、致幻和药用作用，疯蜂蜜已被用于尼泊尔和土耳其的传统民间医学中。在这些国家，疯蜂蜜被用来治疗胃炎、肠道疾病、高血压等。虽然这种稀有的蜂蜜有毒，但当地人仍然相信它的药用价值。
尼泊尔的传统对古老的香料、草药和食物表现出极大的尊重。由于他们依赖传统方式的习惯，老一辈仍然健壮而活跃。同样，古隆人被称为尼泊尔最勇敢、最强大的部落成员。他们在捕猎蜂蜜以维持生计的同时，也食用蜂蜜。
消化健康
服用几天后，他们就能明显感觉到消化、呼吸等各方面都有所改善。蜂蜜中的酶能使碳水化合物等营养物质更好地吸收。
生蜂蜜还含有益生元，可以滋养肠道中的有益细菌。由于其抗菌特性，它可以治疗胃炎和胃溃疡等消化系统疾病。花粉的营养成分包括镁、磷、铁、钙、高钾/钠比以及维生素 C、B2、B5 和 B6，这些都有利于肠道健康。
呼吸道疾病
由于狂蜜具有抗炎特性，它可以减少肺部气道（即支气管）的炎症，并通过分解粘液使呼吸更顺畅。此外，它还与缓解咳嗽和喉咙痛有关。
当地人一直用一勺蜂蜜泡草药茶来缓解严重咳嗽和喉咙发炎的症状。结果表明，GTX 提高了急性疼痛模型中的疼痛耐受性。Grayanotoxin（0.1 毫克/千克）提高了疼痛阈值，将平均疼痛潜伏期从治疗前的 3.2 秒缩短至给药后 100 分钟的 2.4 秒。
性健康
蜂蜜以壮阳药而闻名，可以改善男女的性健康。过去，男性常常食用蜂蜜来增加性交时的耐力。此外，一些研究表明，蜂蜜可以提高男性精子的质量和数量。
伤口愈合
在一项研究中， 疯狂蜂蜜中的木薯毒素 由于其对神经系统、骨代谢和骨折部位血管的积极影响，仅在 30 天内就显著增强了骨折愈合。此外，研究还得出结论，普通蜂蜜在骨折愈合方面没有那么明显的改善。
对健康的益处
心血管健康
疯蜂蜜可以保护血管和心脏免受氧化应激和炎症的侵害，因为它含有抗氧化成分，如黄酮类化合物和酚类化合物。这些化合物有助于降低 LDL（坏胆固醇）胆固醇水平，同时提高 HDL 胆固醇（好胆固醇）水平。因此，它可以降低成年人心脏受损的几率。
神经健康
生物活性化合物对大脑健康有积极影响，可增强记忆力和认知能力。疯蜜具有神经保护作用，因为它能够调节神经递质活性、减少氧化应激并促进血液更好地流向大脑。
免疫系统
钾和钙等矿物质可促进体内细胞液体的正常水平，从而促进肌肉和骨骼的形成。酚类化合物可增强人体的免疫反应。
这些化合物通过中和有害自由基、减少炎症、促进免疫细胞的产生和活动来增强免疫系统。由于其免疫反应，它使人体能够抵抗感染，减轻疾病的严重程度。
代谢益处
一些研究表明，独特的化合物——灰木毒素具有潜在的代谢作用。它对葡萄糖代谢有调节作用。它对糖尿病患者和需要保持稳定血糖水平的人也有好处。它的血糖指数 (GI) 含量也很低，不会使糖尿病患者的血糖水平飙升。
剂量和用法
虽然疯蜂蜜可能具有潜在的健康益处，但在食用时必须谨慎，因为其中含有木麻黄毒素，大量食用会产生毒性。
受到推崇的 疯狂蜂蜜的剂量 不同年龄的蜂蜜摄入量有所不同。18 至 35 岁的成年人从 1 至 2 汤匙开始，而 35 岁以上的人则建议将摄入量限制在 1 汤匙。儿童应完全避免食用蜂蜜，因为存在潜在的健康风险。
此外，有特殊健康状况的人在食用疯蜂蜜之前应咨询他们的健康专家。也不建议孕妇和哺乳期妇女食用。此外，有过敏症的人应咨询他们的医生。
如何使用疯狂蜂蜜？
狂蜜可以根据您的需要以各种方式使用。它可以直接食用或与食物或饮料混合。由于其具有防腐性能，它也可以局部使用。此外，它还适合对某些皮肤和头发进行 DIY 护理。
疯狂蜂蜜的毒性
大多数疯蜂蜜中毒病例发生在 40 至 60 岁的男性身上，通常是因为将其用作性兴奋剂和控制高血压。食用 15 至 30 克疯蜂蜜会导致中毒，症状会在 30 分钟至 4 小时内出现。
男性发生此类情况的可能性是女性的五倍 体验疯狂的蜂蜜 中毒。然而，长期使用可能会导致脱敏，有助于随着时间的推移减轻症状的严重程度。
一项针对麻醉大鼠的研究发现，高剂量的蜂蜜会导致心跳和呼吸减慢，而低剂量的蜂蜜则不会出现心动过缓的迹象。此外，迷走神经被切断的大鼠心跳也没有减慢。因此，灰叶毒素通过中枢神经系统影响心脏和呼吸，包括刺激迷走神经。
研究还表明，蜂蜜具有致幻作用，但只要按推荐剂量服用即可。否则，思维可能会严重扭曲，导致焦虑。
疯狂蜂蜜的副作用是什么？
木樨毒素与钠通道结合，阻止其失活，并导致各种症状。这些症状包括头晕、大量出汗、呕吐、刺痛感、低血压、视力模糊、抽搐等。其治疗方法包括静脉输液和阿托品，以控制低血压和心率减慢。
文化和经济影响
疯蜜在当地传统中扮演着重要角色，尤其是在从杜鹃花中采摘疯蜜的地区。疯蜜经常用于传统仪式、典礼和民间疗法。在某些文化中，疯蜜因其所谓的壮阳功效和在治疗各种疾病的历史用途而受到重视。
数千年来，疯蜜在一些当地传统中占有重要地位，尤其是从杜鹃花中采摘的疯蜜。当地人经常在传统仪式、典礼和古老的家庭疗法中使用它。在古隆族，疯蜜被认为具有壮阳功效，历史上曾用于治疗各种疾病。
目前，随着媒体报道和曝光度的提高，采蜜生意日渐红火。疯蜜本身价格昂贵，因为其稀有性和药用价值。因此，疯蜜是进出口行业的高价值产品。
蜂蜜通常以高价出售，因此其贸易可以为当地经济带来收入， 蜂蜜猎人.
结论
疯蜂蜜具有多种潜在益处，包括可用作壮阳药、治疗消化系统疾病、增强免疫系统、休闲蜂蜜和促进心血管健康。然而，应避免忽视其副作用。
应限制摄入，尤其是对于已有健康问题或对其影响敏感的人。建议在使用疯蜜之前咨询医疗保健专业人士，尤其是用于药用目的。
此外，使用者应注意中毒症状，如出现不良反应，应立即就医。
参考
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